Makreel kan wat tranig smaken maar niet met deze pittige marinade van verse harissa – gekocht op de Boerenmarkt, bij de verse-kruidenstal Belle Marie.
Daar hebben we nog wat knoflook aan toegevoegd (fijngewreven met wat zout) en dat op de makreelfilets gesmeerd. En die dan even op de gril gelegd. Snel, pittig en lekker.
Daarbij een salade van bulgur, wat sperzieboontjes en granaatappelzaadjes. Voor het mooie.
Mis nooit meer iets lekkers
Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.
Processing…
Success! You're on the list.
Whoops! There was an error and we couldn't process your subscription. Please reload the page and try again.
