Zaterdag weer eens bij Het Schathoes gegeten. Beslist lekker maar niet meer zo bijzonder. Of ben zijn we nu echt verwende snobs geworden? Waar men in dit soort restaurants eens mee op moet houden is bij het opdienen alle ingrediënten, tot de peperkorrels aan toe, weer op te noemen (of zelfs met een vinger op het bord aan te wijzen!). Dat heb ik al gelezen in het menu. En op basis daarvan heb ik gekozen. Dus bespaar ons weer die waslijst. Desalniettemin: +.
Alle artikelen in maart 2005
Zaterdag nieuwe viswinkel uitgeprobeerd: Meer dan Vis in de 2e Tuindwarsstraat. En met een hele griet thuisgekomen. Die hebben we klaar gemaakt met citroen en kappers in de oven, en op het laatst wat zeekraal erbij. Daarnaast wat aardappelpuree met kervel en gesmoorde jonge preitjes. Heerlijk!
… en een beetje Noilly Prat voordat de bouillon bij de rijst kwam. Geserveerd met zeekraal en een Pinot Gris van Zink (via Otterman).
Met D. naar Orontes: sober restaurant, zeer vriendelijke bediening. We kregen zonder dralen een tafel voor 4, ook al waren we met z’n tweeën. Eerst lekkere mezze’s: babaganush met granaatappel, verschillende visjes en sigara borek, “Niet om te roken” werd er gegrapt. Maar een echte sigaar, zo vroeg op de avond, had men liever niet; dat werd wel heel vriendelijk, bijna verlegen gevraagd (later op de avond, toen de meeste gasten inmiddels met dessert of koffie bezig waren, was het geen probleem meer). We dronken een fles Kavaklidere.
Dan het hoofdgerecht: heerlijke, op houtskool gegrillde dorade en een gegrillde lamsspies. Met bulgur en frietjes. Alles eenvoudig maar erg lekker. En espresso van de zaak na. Prettig restaurant: ++.
Gegeten in Visaandeschelde: zalig! Halve gekookte kreeft met mayonaise, St. Jacobsschelpen op couscous en een snoekbaarsfilet met een stamppotje van knolselderij en aardappel en romige zuurkool. En vloeibare chocoladecake na. Verzorgd door uitstekende bediening en in een prettige omgeving. Witte Sauternes, Les Baronnes 2003. Eindoordeel: ++.
