Alle artikelen in april 2005

Eénvistweevis

Afgelopen vrijdag met A. en P. gegeten in Eenvistweevis, een sober en klein restaurant met bijna alleen maar vis. Heel goed klaargemaakt door 1 kok. Daardoor duurt een en ander wat lang, maar met de frisse Sancerre konden we de tijd wel doorkomen. De zeebaars was heerlijk: veel citroen, thijm en rosmarijn in de buik. De bijgerechten vielen wat tegen: iets te gare groenten en aardappeltjes. Eindoordeel: +