Wij vierden Pasen in Zuid Limburg met lamsbout (weliswaar Texels) en veel asperges. Op zoek naar het witte goud ontdekten we een heerlijke landwinkel vlakbij Gulpen: de Eyserhalte. Ik had het adres uit het Slow Food boek Raapsteeltje; achterin staat een handige lijst met adressen van markten en landwinkels per provincie.
Deze winkel is een waar Luilekkerland! Prachtige verse groente en fruit, veel bijzondere delicatessen uit Limburg en gerechten eigen keuken, die ze ook in mooie ouderwetse weckpotjes verkopen. Bijvoorbeeld Onzelievevrouwebedstro gelei, aspergeconfiture, in zout gekonfijte citroenen, rilettes van fazant, daslookpesto en nog veel meer heerlijkheden. Je kunt er on-line kopen maar het is de moeite waard om langs te gaan. Dan krijg je ter plekke allerlei hapjes toegestopt.
Ze hebben overigens ook veel wijnen. Waaronder heel veel uit Limburg. Wij kochten een Auxerrois van de Wijngaardsberg uit Ulestraten, een Riesling van de Apostelhoeve en een Dornfelder uit Thorn. Aan de prijs, maar lekker!