Zodat je niet alleen in je eigen keuken maar ook op straat duidelijk laat weten dat er met jou niet te spotten valt. Culinair gezien.
Een puddingvorm behoort ook tot de mogelijkheden. Maar die vinden we iets minder hardcore.
(te verkrijgen bij Tattly: designy temporary tattoos)
Niets zo vreemd als lunchen en dineren met een glas melk erbij. Terecht dat dat over onze landgrenzen verbazing en zelfs afschuw opwekt. Zoals trouwens wel meer Hollandse eigenaardigheden in de keuken. Isabelg houdt de spiegel voor en geeft en passant enige nuttige tips voor het koken met Nederlanders. Belgen: weest gewaarschuwd!
Todd Selby fotografeert koks, restaurants en producenten aan het werk. Prachtige fotoseries met noeste arbeid, mooie creaties en veel lekkers. Mooi vak heeft die man!
(Hij komt trouwens ook elders over de vloer. Bij kunstenaars, designerts en anderszins hippe mensen. Zie TheSelby.com).
Dat dit niet allang bestond, denk je dan. Want ook onze iPad zit regelmatig onder de vlekken en spetters. Net als de kookboeken trouwens. Maar die worden alleen maar dierbaarder van al die welriekende bladwijzers. Dat gaat niet op voor de moderne gadget.
Enter the Chef Sleeve. Al was het maar om ook met de allervetste vingers door de recepten van BBC Food te kunnen scrollen.
Komt er dan binnenkort wel een app om je iPad ook als weegschaal te kunnen gebruiken?
Opgetekend door Jacques Plafond. Net als de sashimi van Mulisch. Mag natuurlijk niet ontbreken op deze site. Hiermee begon het voor ons allemaal. Voor de volledigheid hier zijn ook de compilaties 1, 2, 3 en 5.
Moest er van komen. Na plaatjes, video en nieuws biedt Google nu ook recepten aan als filtermogelijkheid bij de zoekresultaten, in recipe view. Vooralsnog alleen in de Verenigde Staten en in Japan. Maar dat verandert vast snel.
» lees verder in ‘Google Recipe View: men neme het internet…’
En pains au chocolat, pain aux raisins, torsades au chocolat, oranais en nog veel meer viennoiserie. Kunnen we uren naar kijken. Maar nu toch echt zelf even naar de bakker…
(via Kottke)
Moest toch maar eens gezegd worden, volgens neversaidaboutrestaurantwebsites.tumblr.com. En terecht. Zinloos geflash en ge-pdf is blijkbaar bon ton – denken de restaurants. Zie een willekeurige greep hier, hier en hier.
Geen commentaar
In de vorige post mopperen we nog over restaurantsites die niet deugen. Maar onze eigen site rammelt ook behoorlijk. Nu is de commentaarfunctie al een paar dagen kapot. Iets met PHP in een template. God mag weten wat precies. Maar daar komen we wel achter.
Intussen is het dus even niet mogelijk om te reageren. Maar geen nood. Bij onbeheersbare drang om toch iets over onze posts te zeggen kun je nog altijd gebruik maken van Twitter (@watatenzij) of een mail sturen.
Gaan wij weer even onder de motorkap sleutelen.
Update: commentaar doet het weer.