Lome zondagmiddag in Mitte, Berlijn. Hongerig van het slenteren in de zon. Op straat gegeten, bij Salumeria Culinario. Zij: een lichte salade caprese. Hij: spaghetti met pesto van spinazie en amandel (maar wel met pijnboompitten versierd).
Vegetarisch voor haar: tofu en cocoscurry, kip met basilicum voor hem. Glas Rueda erbij. En viskoekjes vooraf – om de magnetrontijd van 3 minuten te overbruggen.
Eigenlijk wilden we alleen de bodem kant en klaar kopen. Maar die bleken op. Dus toch maar 2 simpele “steenoven” pizza’s gekocht en zelf aangekleed met salami, artisjok, rucola en basilicum.
Het kan overigens ook zo (maar dan wel zonder al die geraspte kaas) – via FoodTube.nl:
Nog steeds te druk en te moe om zelf fatsoenlijk te koken. Dus maar naar Rakang. Basmati rijst met groene curry (cocos, thaise basilicum, groene pepers, limoen, bamboescheuten en kip) voor hem en tofu curry (bijna hetzelfde maar dan zonder de kip) voor haar.
Zelfgemaakt in de Magimix: bos basilicum, hand pijnboompitten, paar tenen knoflook, enkele goede scheuten olijfolie en parmezaanse kaas. En, we doen gek, nog wat bladpeterselie er door. Niet klassiek, wel lekker. Dan door de versgekookte spaghetti en alles op het bord. Ontzettend lekker.
Half instant (bodem van BioIdea – iets te dik en iets te volkoren, naar mijn verwende smaak), half zelfgemaakt met tomatensaus, mozzarella, basilicum en wat olijven. Op tafel nog een goede hand rucula er over heen.
Simpel maal: penne met tomatensaus en basilicum; salade van veldsla, walnoot, witlof en appel.