Basmatirijst met curry met galanga/laos en cocos (uit een potje) en kip. Verse koriander er over. En daarnaast de gegrillde asperges zoals ze bij Wagamama zo lekker maken, met soja-saus en zwarte sesam.
Zondag zoveel gemaakt dat er nog veel over was. Hebben we aangevuld met gebakken wortel en courgette. Groente-curry dus. En ook maar weer een schaal papadums gefrituurd.
R. te gast. Wij schotelden voor: een milde curry met kip, kokos en bergen specerijen. Verse koriander en geroosterde amandelen erover. Erbij: gekruide gele rijst met limoen. Met knoflook en garam masala gesmoorde spinazie. En versgefrituurde garlic papadums. We dronken een fles chardonnay van Alois Lageder uit de Alto Adige. En het was gezellig.
Hij: kalfsgehaktballen in rode saus en couscous. Haricots verts erbij. Zij: witte gekruide rijst met pompoencurry en venkelsalade. Van buurman Foodware.
Zij de rode curry met tofu, hij de groene met met kip. En nog wat loempiaatjes vooraf. Alles van Rakang to Go op de Elandsgracht.
Miezerweer, dus zin in pittig Thais. Van bij Rakang op de Elandsgracht. Groene curry met kip, groenten en witte rijst (S.) en vegetarische curry voor T. (die daarvoor geborreld had met Belgisch Bier en bitterballen).