Eigenlijk wilden we wat mul bakken. Maar die was op bij de visboer. En toen dacht ik maar roodbaars te moeten nemen – die leek wel wat op de mul, ook zo’n rood glanzend velletje. Maar dat bleek toch een vergissing. Mul is klein, fijn en mediterraan, roodbaars komt uit de noordelijke zeeën, is wat vetter en traniger. Dus niet perfect bij de pasta met vongole. Maar nog steeds lekker. Met geroosterde tomaatjes en olijven.
En broer R. had een hele berg fruit meegenomen als dessert. Niets zo lekker als verse ananas!
