Lastige vragen. Onze held Giorgio Locatelli doet in The Guardian goede suggesties voor een kerstmenu. En in zijn nieuwe boek Made in Sicily staan nog veel meer heerlijkheden (het is dat we het al hebben, anders hadden we het elkaar zeker voor Kerst cadeau gedaan).
Maar: we zitten diep in Brandenburg. Er ligt een grote eend in de diepvries. Worsten dringen zich op. En zometeen gaan we op bezoek bij een jager. Dus het wordt toch weer een traditioneel Duitsig menu. Maar ons hoor je niet mopperen.
Komende dagen meer hierover.
