Er slingerde nog een stel boekenbonnen rond die dreigden te verlopen. Dus maar een stapel kookboeken gekocht:

  • Antonio Carluccio: Paddestoelen uit de keuken van Carluccio. Uitputtend overzicht van allerlei paddestoelen. En hoe deze te bereiden. Overigens niet alleen in Italiaanse gerechten.
  • De Zilveren lepel: het standaardwerk over de Italiaanse keuken met bijna 1500 pagina’s met Italiaanse gerechten. Als het hier níet in staat bestaat het niet.
  • Raapsteeltje: mooi, lekker en vooral interessant boek waarin allerlei bijna vergeten ingrediënten, streekproducten en recepten uit het ganse land worden behandeld. Nederland, wel te verstaan. Gaan we gauw uitproberen. De Amsterdamse osseworst staat er in ieder geval ook in.

Mis nooit meer iets lekkers
Wil je voortaan op de hoogte blijven van dit soort lekkers op Wat aten zij? Meld je aan voor de updates en ontvang dan een paar keer per maand een bericht in je mailbox.