Silvesterparty: Quarkbällchen & Champagne

Niet met 950.000 mensen op de Festmeile bij de Brandenburger Tor; maar met zijn drieën rustig op het Duitse platteland. En met veel lekkers. Onder andere king crab-poten, gerookte zalmforel en  aardappelsalade van Rogacki.

En op het moment suprême champagne met quarkbällchen. Een lichtere variant op de Hollandse oliebol. Ook van gistdeeg maar met kwark en vanille. Heerlijk.

Hier staat een goed recept voor die kwarkballetjes – is makkelijker dan oliebollen maken.

Mis nooit meer iets lekkers
Wil je voortaan op de hoogte blijven van dit soort lekkers op Wat aten zij? Meld je aan voor de updates en ontvang dan een paar keer per maand een bericht in je mailbox.