Te gast bij R. en A. en gesmuld van velerlei lekkernijen, overal vandaan.
Vooraf zwarte sepia pasta met kuit en citroenzest en olijfolie van A.’s geboorte-eiland Zakynthos.
Dan kabeljauw in kokos, limoen en koriander naar Surinaams recept. En live gebakken Vlaamse patatten.
Om af te sluiten met Iraans pistache-saffraanijs en rozenwatersorbet en een glas Skinos, een Griekse likeur van mastiek. En dan hebben we Armeense wodka nog maar even overgeslagen. Het was immers een doordeweekse dag in Amsterdam-West.
Mis nooit meer iets lekkers
Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.