Gerookte geitenkaas

Afgelopen dagen weer even genoeg vlees gegeten. Dus de klassieke andijviestamppot zonder worst of spek. Maar wel met lekkere gerookte geitenkaas. Die er in blokjes op het laatst aan toegevoegd is zodat de kaas een beetje smelt. Maar nog niet helemaal opgaat in de puree. Want het moest natuurlijk geen aligot worden.