Tarbot met salsa verde en zeekraal

De tarbot in moten eerst kort op de huid gebakken en daarna 10 minuutjes de oven in op 120 graden.

tarbot in de pan gebakken

De salsa verde hebben we versgedraaid in de magimix: een handvol kappertjes, bos peterselie, 2 teentjes knof en een enkele ansjovis. En natuurlijk olijfolie en citroen. Overigens: een iets uitgebreidere versie hiervan maken we ook wel eens bij skrei of kabeljauw.

En tenslotte nog wat aardappelen in de oven geroosterd met rozemarijn. En zeekraal kort gekookt, nog steeds al dente.

Mis nooit meer iets lekkers

Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.

Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.