Flinke portie verse tortellini van bij Basilico (inmiddels ter ziele). 4 minuutjes gekookt. Intussen wat boter gesmolten en daar wat blaadjes salie in laten trekken. En daar ook nog even de uitgelekte tortellini in gedaan.
Daarbij hebben we nog wat spinazie gebakken in olijfolie met 2 tenen knoflook. En tenslotte alles op tafel met rijkelijk Parmezaan er bij.
We dronken er een heerlijke fles St. Magdalener van Thurnhof bij uit de Alto Adige.
Mis nooit meer iets lekkers
Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.