Tortellini al tartufo, burro, salvia e spinaci

Flinke portie verse tortellini van bij Basilico (inmiddels ter ziele). 4 minuutjes gekookt. Intussen wat boter gesmolten en daar wat blaadjes salie in laten trekken. En daar ook nog even de uitgelekte tortellini in gedaan.

Daarbij hebben we nog wat spinazie gebakken in olijfolie met 2 tenen knoflook. En tenslotte alles op tafel met rijkelijk Parmezaan er bij.

We dronken er een heerlijke fles St. Magdalener van Thurnhof bij uit de Alto Adige.

Ook lekker:

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.