Snel en simpel. Eerst wat venkelknollen heel fijn gesneden met de mandoline. En dan met citroen en zout laten trekken. Dan wordt de venkel zachter, zonder knapperigheid en anijssmaak te verliezen. We hebben er nog wat rucola bij gedaan.
Verder gepelde gamba’s even gemarineerd in olijfolie, fijngewreven knoflook en chilivlokken. Dan aan een spies geregen en op de hete grill gelegd. Paar minuutjes hooguit.
Mis nooit meer iets lekkers
Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.
Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.
Er is een fout opgetreden en we konden je aanmelding niet verwerken. Laad de pagina opnieuw en probeer het opnieuw.
