Gegrilde groene asperges

Gegrilde groene asperges met sojasaus

Altijd lekker bij Thaise curries. En heel simpel te maken:

  1. Groene asperges schoonmaken en  kort blancheren in kokend water met wat zout. De dunnetjes 1 minuut, de dikkere 2 minuutjes, meer niet – ze mogen nog niet helemaal gaar zijn. Even uit laten lekken.
  2. Dan op gloeiend hete grillplaat. Geen olie nodig. Even schroeien.
  3. In een schaal draperen, rijkelijk sojasaus (lieft de zoutige soort, niet van die hele zoete) er over en nog wat zwarte sesam.
  4. Er is geen stap 4: klaar.

Ook lekker:

Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.

Geef een reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.