Leuk klusje, pappadums bakken. Soort goocheltruc. Veranderen in een een paar seconden van taaie, groezelige hostie door de gloeiend hete olie in een grote, pittige reuzencracker. Onweerstaanbaar.
Lekker bij de curry. Die maakten we deze keer zonder vlees. Alleen wat sperzieboontjes, kokos, verse gember en veel specerijen (kurkuma, komijn, kaneel, kardamom, chili, peper). Daarbij nog een stevig gekruide dal, geurige rijst met limoenblaadjes (ook wel djeroek poeroet genoemd). En natuurlijk de heerlijke appelchutney van moeder C.
Mis nooit meer iets lekkers
Geef je op voor de updates en ontvang ongeveer 1x per maand bericht in je mailbox.