Currywurst

Verse currywurst

Want mevrouw zit in Berlijn. Dus meneer kijkt naar filmpjes over wat men daar zoal maakt. Zoals de Currywurst van Rainer Lehman, eigenaar van de Curry Baude bij U-Bahnhof Gesundbrunnen.

Hij maakt ze iedere dag, hartstikke vers: “Heute Morgen um fünf hat die Wurst noch Grass gefressen, die hat nog gelebt. Frischer geht’s nicht”. Volgens eigen procédé: zonder darm, met een soort tuinslang (zouden Meneer Wateetons en Sjoerd Mulder dat ook beschrijven in hun langverwachte standaardwerk Over Worst?)

Juten Appetit!

(Meer van deze video’s van Berlijnse vakmannen vind je op in deze playlist van AEG Perfunkt)

Ook lekker:

Mis nooit meer iets lekkers

Ontvang een paar keer per maand een lekkere update in je mailbox:

Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.