Het perfecte gebakken ei volgens José Andrés, chef bij het International Culinary Center in Manhattan: snel gebakken en ondergedompeld en omwenteld in hete olie. Resultaat: knapperig van buiten, runny van binnen. Hier zie hoe je dat doet.
Dan nog wat Jamon Iberico erbij, en nog een paar teentjes gebakken knoflook en de zondag kan zoetjesaan beginnen.
Ook lekker:
Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.
Oeps! Er is een fout opgetreden en we konden je aanmelding niet verwerken. Laad de pagina opnieuw en probeer het opnieuw.
