IJs uit de hemel

Een tijdje geleden waren we op een wijnproeverij. Prima wijnen allemaal. Maar de grote verrassing was een sorbet, gemaakt van Gewürztraminer. En die proef je echt: kruidig, druivig, met een zweempje alcohol. En heerlijk fris. Onweerstaanbaar.

Het wordt gemaakt door De IJsmakerij uit Amsterdam-West. Ze hebben deze Gewürztraminersmaak niet standaard in het repertoire maar wel allerlei andere spannende smaken. Zoals OnzeLieveVrouwenBedstro, appel-venkel of kardemom (daarmee hebben we zelf overigens ooit lekker vijgenijs gemaakt).

De IJsmakerij staat sinds kort ook iedere zaterdag op de Noordermarkt in Amsterdam. Dus: als iedereen nu steeds gaat vragen naar deze Gewürztraminer-sorbet gaan ze het vast wel weer vaker maken.

Ook lekker:

Mis nooit meer iets lekkers

Ontvang een paar keer per maand een lekkere update in je mailbox:

Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat op de lijst.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.