Istanbul: ingemaakte zaken in Beyoglu

In Istanbul: ijzerwaren en lekkernijen

Ik was weer eens in Istanbul. Maar had weinig tijd want voor werk op pad. Eén namiddag en een regenachtige ochtend heb ik door deze prachtige stad kunnen dwalen.

Vooral in de wijk Beyoglu, in de buurt onder de Galata-toren waarin alle bouwmateriaal en ijzerwaren worden verhandeld. In de ene straat alleen maar verf, in de andere lampen. Of kettingen. Of schroeven en moeren. En zo meer.

De schroeven, bouten en moeren worden zorgvuldig afgewogen:

De Kur?unlu Han: een binnenplaats met arcaden in meerdere verdiepingen waar handelaren vroeger de kamelen konden afspannen, hun waren verhandelen én konden overnachten. Nu vind je er schroefveren, bougies en andere onmisbare onderdelen:

Al deze mensen moeten eten. Dus je vindt er ook vele winkeltjes en zaakjes met lekkers. Of er komen venters iets langs brengen:

De sardines zijn schoongemaakt dus nu kan de visboer rustig buurten:

Of men drinkt wat in het theehuis:

Ben er normaal niet gek op, dat Turks Fruit, mij te zoet. Maar dit is heerlijk: met veel pistachenoten en gedroogde kersen. Eerder zuur dan zoet:

turks fruit

Ik ben nog even over de Galatabrug gelopen. Door de regen, langs de vissers:

Maar de de zonsondergang is prachtig aan de Bosporus in Ortaköy. En dat vinden meer mensen:

En overal, tot laat in de avond, kun je op straat geroosterde kastanjes kopen:

Deze keer dus weinig tijd om uitgebreid te eten. Dan maar thuis weer lekkere Turkse gerechten maken!

Ook lekker:

Mis nooit meer iets lekkers

Ontvang 1 á 2 keer per maand een update in je mailbox:

Bezig met verwerken …
Gelukt! Je staat nu op de lijst.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.