Kijken: taco’s en ander Latijns-Amerikaans streetfood
Eigenlijk gewoon is het gewoon Fernwee: het verlangen naar verre oorden, om nieuwe smaken te ontdekken en te proeven. Maar voorlopig kan dat alleen vanaf je bank, achter…
Categorie: Restaurants, café’s & afhaal
De lekkerste (afhaal-) restaurants van 2020
Het was een annus horribilis voor de horeca. Des te meer respect hebben we voor al die mensen die er zo hard werken. En zich er met inventiviteit…
Wild wijn wandelen in de Pfalz
Als je eens niet naar Zuid Europa wilt, ga dan (zodra het weer kan) naar de Pfalz, de meest Mediterrane streek van Duitsland, tegen de Franse grens. Je…
De 5 lekkerste restaurants van 2019
Doen wij op de valreep ook nog eens een lijstje. Waar hebben wij dit jaar het lekkerst gegeten? Op vele plekken hebben we genoten. En we hebben er…
Op de markten van Catánia
We waren dus op Sicilië. Eerst een paar dagen in Catánia, aan de oostkust. En dan vooral op de verschillende straatmarkten. Nauwelijks een kerk of museum gezien. Maar…
Tonijnballetjes of polpettine di tonno
Polpettine di tonno, klinkt toch beter dan tonijnballetjes. Dat aten wij als antipasti bij Fratelli Vittorio, een fantastische trattoria op de beroemde vismarkt in Catania. De visjes springen…
Fotoserie: Belgische café’s uit een andere tijd
Ze verdwijnen langzaam, deze eenvoudige buurt- en dorpscafé’s. Het zijn echte huiskamers. Uit de vorige eeuw dan toch. Met een kruisbeeld achter de toog, een cactus voor het…
Lekker eten in Slovenië: Hiša Franko & andere adressen
Een paar jaar geleden keken we naar een aflevering van Chef’s Table over restaurant Hiša Franko in de bergen van Slovenië.
Chef en autodidact Ana Ros is oorspronkelijk als diplomaat opgeleid. Maar nam samen met haar man het restaurant van zijn ouders over. Niet gehinderd door enige kennis van koken. Na jaren leren en ploeteren wordt Hiša Franko nu beschouwd als één van de beste en meest creatieve restaurants ter wereld. Daar wilden we dus naar toe.
En zo geschiedde in oktober van dit jaar.
Lekker eten in Berlijn, deel 57
Klopt: hier, hier en hier schreven we al eerder over lekker eten in Berlijn. Maar we komen er nu eenmaal graag en regelmatig. En het is een grote…
Café Caron: restaurant naar ons hart
Klassieke Franse gerechten vol karakter bij Café Caron in de Pijp. In gemoedelijke sfeer en met heerlijke wijnen. Gaat allen!
Op restaurant met Peter van Straaten
Moet vaak met een glimlach denken aan deze tekening, als er weer eens wat culinaire acrobatiek op ons bord verschijnt. RIP Peter van Straaten.
Lekker eten in Turijn, slow én fast
We houden maar niet op over Turijn. Zo schreven we hier al eerder over de Salone del Gusto 2016 van Slow Food. Maar los van deze tweejaarlijkse salone…
Voorpret voor de Salone del Gusto 2016
Eindelijk gaan we naar de Salone del Gusto, het grote Slow Food evenement in Turijn! Hoewel we al jaren lid zijn van Slow Food, is het er nooit…
Intens genieten bij Restaurant Breda
Op een regenachtige zondag zijn we een tijdje terug gaan lunchen bij Restaurant Breda, het tweede restaurant van de groep rond Guts & Glory. Het is gevestigd in een…
Arminiusmarkthalle in Berlijn, geen hipster te bekennen
Echt, ze bestaan nog, markthallen zonder hipsters. Zelfs in Berlijn: de Arminiusmarkthalle (oftwel Markthalle 10). En je kunt er nog goed eten ook.
Fotoserie: The New York Pizza Project
The New York Pizza Project legt de buurtpizzeria’s in de verschillende neighborhoods vast in prachtige foto’s. En doet dat grondig met een deel voor de makers, voor de…
De Bistrot de Pays in de Provence: aangenaam en lokaal
Toen we vorige maand in de Provence waren, ontdekten we een sympathiek initiatief: le Bistrot de Pays. Dit is een label voor bistro’s, restaurants en café’s met het doel…
Fotoserie Osteria van Giuglio Magnifico
Fotograaf Giulio Magnifico maakte 3 jaar lang foto’s in de osteria’s van de provincie Udine (noord-oosten van Italië, tegen Oosterrijk en Slovenië). Prachtige portretten van drinkers, lezers en…
Foodtour in Rotterdam
In Rotterdam gebeurt heel veel leuks op food-gebied de laatste tijd. De site Buik van Rotterdam geeft een goed overzicht van alle restaurants, markten, winkels, producenten en events. Het werd daarom…
Lekker slurpen bij Fou Fow Ramen
Wij zijn verschrikkelijk blij met Fou Fow Ramen: zo’n restaurant waar je snel even binnen kunt lopen om zonder veel plichtplegingen lekker te eten. En dat doen we…