Tarbot uit de oven
Het is seizoen voor tarbot en griet, dus maar eens tarbot geprobeerd, een heerlijke vis met stevig vlees. We hebben een mooie verse van 1,5 kilo gehaald op…
Het is seizoen voor tarbot en griet, dus maar eens tarbot geprobeerd, een heerlijke vis met stevig vlees. We hebben een mooie verse van 1,5 kilo gehaald op…
Zalige verse zelfgemaakte pasta met veel visbeesten in een simpele saffraansaus. We gebruiken mul, gamba’s, vongole en Sint Jakobsschelpen. Recept voor royale saffraansaus met vis, schelp- en schaaldieren…
In plaats van een “lui” nieuwjaarsdiner, heeft S. met zijn collega’s de handen uit de mouwen gestoken bij Keizer Culinair. Een hele avond koken en vervolgens alles zelf…
Veel leuker dan de hele avond naar flauwe en slaapverwekkende cabaretiers kijken: tafel vol lekkers! Zoals gekookte kreeft met truffelmayonaise, rivierkreeftjes, gerookte zalm met aardappelpannenkoekjes en mierikswortel, bietensalade,…