Fotoserie: Belgische café’s uit een andere tijd
Ze verdwijnen langzaam, deze eenvoudige buurt- en dorpscafé’s. Het zijn echte huiskamers. Uit de vorige eeuw dan toch. Met een kruisbeeld achter de toog, een cactus voor het…
Categorie: Belgisch
Gestoofde varkenswangen met bier, brood en mosterd
Een degelijk zondags gerecht: malse gestoofde varkenswangen, langzaam bereid met ui, Trappist en een snee brood met mosterd. Zodat er een heerlijke dikke saus ontstaat.
De langzame stroop van Lieve en Eugène Wiertz
Tussen de koeien door lopen we langs kisten vol met geurende appels en peren naar de donkere schuur. Daar komt ons een witte, dampende stoom tegemoet met de…
Le Chalet de la Forêt / Le Film
Zo mooi, zo lekker. Heb de video nu wel drie keer kwijlend bekeken: een eigen kruidentuin! Zeeëgels! Morieljes! Kreeft! Duif! Artisjokken. Enfin, kijk zelf maar eens op de…
In de Keuken: eindelijk een écht goed kookprogramma
Nog even terugkomend op het programma In de Keuken (vanavond weer om 20:40 op Canvas). Inmiddels hebben we hier een paar afleveringen van gezien. En we zijn getroffen…