The geometry of pie
We volgen deze chef Calum Franklin al een tijdje op instagram (inmiddels ook aan onze pagina met Lekkere Links toegevoegd). En bijna iedere foto van weer zo’n prachtige…
Categorie: Brits
St. John Bread and Wine
Nose to tail Leuke verassing voor de zondagse lunch in London: Restaurant St. John Bread and Wine. Van kok Fergus Henderson. Ook auteur van het kookboek Nose to…
Op de Borough Market in London
We zijn een paar dagen in London geweest – hij alleen een lang weekend, zij de hele week voor een Summer School over The Cultures of Food, Eating…
Conference Banquet Dinner in Tate Modern
Ter afsluiting van de European Summer School for Cultural Studies over The Cultures of Food, Eating and Cooking werd er een diner aangeboden in de East Room op…
Keith Floyd is niet meer
De eerste serie kookprogramma’s die ik ooit volgde was Floyd on Fish. Keith Floyd, een beetje arrogante Engelsman met een rappe tong en fijne neus voor goed eten.…