Sint Jakobsschelpen met vanilleboter op bonenpuree
Na de crostini met brandade was het tijd voor de gebakken Sint Jakobsschelpen met vanilleboter. Die lagen een op een bedje van zachte witte bonenpuree. Vanille met Sint…
Tag: Alphons Schuhbeck
Romige bonensoep met gebakken Sint Jacobsschelpen en vanilleboter
Heerlijk gegeten op de Eerste Kerstdag. Vooraf: romige witte bonensoep (à la Schuhbeck) met gebakken Sint Jacobsschelpen en vanille-boter (boter geklaard en uurtje laten trekken met citroenschil, gember,…