Allerlei asperges
Het aspergeseizoen is eindelijk van start gegaan. Voor ons altijd het enige echte begin van de lente. Na al die winterknollen en kolen heb je in april toch echt…
Tag: asperges
Gegrilde groene asperges met sojasaus
Altijd lekker bij een kruidige curry of een Aziatisch soepje. En heel simpel te maken:
Gegrilde groene asperges
De ultieme gezonde snack. Groene asperges kort blancheren (maar nog niet helemaal gaar!), uit laken lekken, droogdeppen en dan op de gloeiendhete grillplaat leggen. Droog, vooral niet met…
Risotto met groene asperges
Inhaalslag: al een paar dagen eten we asperges – hadden ze niet toen we in het Midden Oosten waren.
Asperges met gepocheerd ei
Dit was de eerste keer dat we eieren pocheerden. Maar het is makkelijker dan we dachten. Als je je tenminste een beetje voorbereid en hier op foodtube en…