Reebout

D. , A. en G. te eten. Vooraf pompensoep met room, pompoenolie en pompoenpitten. En toen de reebout (uit Duitsland van de plaatselijke jager meegebracht). Deze was eerst een dag gemarineerd in olijfolie en kruiden als tijm en rosmarijn. Dan kort aangebraden en vervolgens ongeveer 40 minuten in de oven (10 minuten per pond). Daarna […]