Gegrilde Oosterscheldekreeft bij Brasserie Vluchthaven
Twee weken geleden scheen de zon nog en zaten wij weer aan een bord gegrilde oosterscheldekreeft. Op het terras van Brasserie Vluchthaven in Bruinisse, van kok en slow…
Tag: chermoula
Albacore tonijn in chermoula met couscous en granaatappel
Idee uit Het Fishes Kookboek: witte albacore tonijn gemarineerd in chermoula (pittige pasta van o.a. koriander, kaneel, komijn en knoflook). En daarna kort gegrild. Om vervolgens op te dienen…