Vrolijke salade van bietjes, courgette, vijgen en geitenkaas

Een kleurig bord met intense smaken van gepofte bietjes, vijgen, courgette met citrus en milde geitenkaas. Het is geïnspireerd op een aantal recepten van één van onze favoriete blogs La Mia Cucina. Daar vind je vaak heerlijke gerechten uit de Alpenkeuken. Wij hebben er een eigen, iets eenvoudigere draai aan gegeven. Als voorgerecht bij de […]