Het Hanze Huis: schatkamer vol lekkere cadeautjes

Update: helaas, het Hanze Huis in Amsterdam is er niet meer. Het Hanze Huis, in de Staalstraat in Amsterdam, is een schatkamer vol lekkere cadeautjes: blikjes, potjes en dozen van allerlei bijzondere producenten uit heel Europa.

Proef Noord-Holland

Vandaag verscheen bij Uitgeverij Athenaeum het boek Proef Noord-Holland: op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed. Een historische en culinaire reisgids door Noord-Holland geschreven door historicus Emma Los. Het is een prachtig en kleurrijk boek, waarin de culinaire geschiedenis van de provincie tot leven komt. Met sfeervolle foto’s in de stijl van Hollandse stillevens van culinair […]