Fotoserie Osteria van Giuglio Magnifico
Fotograaf Giulio Magnifico maakte 3 jaar lang foto’s in de osteria’s van de provincie Udine (noord-oosten van Italië, tegen Oosterrijk en Slovenië). Prachtige portretten van drinkers, lezers en…
Tag: fotografie
De prachtige groenten van Charles Jones in het Rijks
Het Rijksmuseum heropent in november de gerenoveerde Philipsvleugel met de mooie fototentoonstelling Modern Times. Fotografie in de 20ste eeuw. Eén van de hoogtepunten daarvan is een bos prei.
Wij kozen Polpo als het Kookboek van het Jaar 2013
Eén van onze favoriete kookboeken is genomineerd voor kookboek van het jaar 2013: Polpo: een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië.
Fotoserie: oma’s weten wat lekker eten is
Fotograaf Gabriele Galimberti bezocht oma’s over de hele wereld. En legde vast wat ze kookten. Prachtige fotoserie. En dat oma’s weten wat lekker eten is blijkt ook wel uit…
Fotoserie: Le Grand Véfour en andere mooie restaurants
… in een fotoserie in Port Magazine 6 (en hier op hun site). Dat is deze zomer aan Food gewijd, onder leiding van gastredacteur Fergus Henderson (o.a. van het…
Minder eten!
… en juist meer fröbelen. Zoals Shay Aaron. Die van simpele klei allerlei miniatuur eten maakt: 12 keer zo klein als in het echt maar onvoorstelbaar gedetailleerd. Je kunt…
Fotoserie: beladen bloemkool
Een mooie fotoserie met verstilde explosies van spannend belichte bloemkool. Ze verbeelden beladen historische gebeurtenissen zoals deze ondergang van de Hindenburg. Door fotograaf Brock Davis.
Zesteur met motor
It was so like Patty. Right idea. Wrong execution.Leuke fotoserie van Christopher Boffoli op Big Appetites.net.
Kijk in de keuken in fotoserie The Edible Selby
Todd Selby fotografeert koks, restaurants en producenten aan het werk. Prachtige fotoseries met noeste arbeid, mooie creaties en veel lekkers. Mooi vak heeft die man! (Hij komt trouwens…
August Sander’s Pastrycook
Blijft een klassieke foto van August Sander. Uit 1928. Met fijn beeldrijm tussen schedel en pan.
Eerst de camera, dan de vork
Ehm, herkenbaar: First camera, then fork. En nog psychologisch verklaarbaar ook: “In the unconscious mind, food equals love because food is our deepest and earliest connection with our caretaker,”…
Bietjes zijn mooi
… van binnen, niet van buiten.
Mooie fotoserie: Cooks on breaks
Mooie fotoserie van Joseph O. Holmes, die ook min of meer dagelijks publiceert op zijn eigen site Joe’s NYC.