Tag: fritto misto

Ristorante Da Vittorio: betere vis krijg je nergens

Ristorante Da Vittorio: betere vis krijg je nergens

Hoogtepunt van onze Sicilië reis was toch wel de lunch bij visrestaurant Da Vittorio aan de zuidkust vlakbij Menfi. Als je het niet weet, zou je er nooit komen; zelfs de TomTom kon het niet vinden.

Lees verder

Knapperige fritto misto alla Piazzese

Knapperige fritto misto alla Piazzese

Ooit kwam ik thuis met een nieuwe grote flat screen TV. Ter vervanging van ons draagbare mini-tv’tje. En prompt werd ik bijkans uitgescholden door vrouwlief. Zo’n bakbeest in ons huis, hoe haal je het in je hoofd! Inmiddels kijkt ook zij liefst in muurvullend HD.

Hopelijk gaat het met de nieuwe friteuse net zo. In een moment van zwakte online bij Bol besteld, volgende dag bezorgd: gigantische doos met glimmend gevaarte. Weer een bakbeest, nu letterlijk.

Lees verder

Bij Restaurant As

Restaurant As. Hier hadden we dus al veel eerder naar toe moeten gaan. Al veel over gehoord en gelezen. Maar het was er nog niet van gekomen.

Nu dan toch. En nou willen we ieder weekend wel gaan. Wat een lekker eten! In een aangename ronde ruimte van een voormalig klooster uit de jaren ’50. Sober en een beetje modernistisch.

Lees verder

Eén fritto misto speciaal graag, gelijk opeten

Fritto misto met bier in Ostuni

In Puglia hebben we nauwelijks fastfood ketens gezien. Ze hebben daar hun eigen snackcultuur. Het is de vraag of die zoveel gezonder is, want ook behoorlijk vet. Bijvoorbeeld focaccia of panzerotti (kleine gefrituurde dichtgevouwen pizza’s).

Lees verder

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑