Ristorante Da Vittorio: betere vis krijg je nergens

Hoogtepunt van onze Sicilië reis was toch wel de lunch bij visrestaurant Da Vittorio aan de zuidkust vlakbij Menfi. Als je het niet weet, zou je er nooit komen; zelfs de TomTom kon het niet vinden.

Bij Restaurant As

Restaurant As. Hier hadden we dus al veel eerder naar toe moeten gaan. Al veel over gehoord en gelezen. Maar het was er nog niet van gekomen. Nu dan toch. En nou willen we ieder weekend wel gaan. Wat een lekker eten! In een aangename ronde ruimte van een voormalig klooster uit de jaren ’50. […]

Eén fritto misto speciaal graag, gelijk opeten

In Puglia hebben we nauwelijks fastfood ketens gezien. Ze hebben daar hun eigen snackcultuur. Het is de vraag of die zoveel gezonder is, want ook behoorlijk vet. Bijvoorbeeld focaccia of panzerotti (kleine gefrituurde dichtgevouwen pizza’s).