IJs uit de hemel

Een tijdje geleden waren we op een wijnproeverij. Prima wijnen allemaal. Maar de grote verrassing was een sorbet, gemaakt van Gewürztraminer. En die proef je echt: kruidig, druivig, met een zweempje alcohol. En heerlijk fris. Onweerstaanbaar. Het wordt gemaakt door De IJsmakerij uit Amsterdam-West. Ze hebben deze Gewürztraminersmaak niet standaard in het repertoire maar wel allerlei andere spannende […]