
Over koken op de buis
Onlangs werd ik geïnterviewd door Jette Pellemans voor een artikel in het Parool over kookprogramma’s. Over de verschuiving van gestileerde kookprogramma’s met professionele chefs naar formats met toegankelijke TV-chefs…
Onlangs werd ik geïnterviewd door Jette Pellemans voor een artikel in het Parool over kookprogramma’s. Over de verschuiving van gestileerde kookprogramma’s met professionele chefs naar formats met toegankelijke TV-chefs…
Woensdag 23 mei stond er een interview met Toni in Trouw [pdf, 0,5mb] over de hedendaagse voedselbeweging. Het maakt deel uit van een reeks over duurzaam voedsel, Eten in 2025,…
Zelf zitten we diep in Andalusië (waarover later meer – zeker iets over die heerlijke ham hier) met beperkt toegang tot internet. Maar intussen is Toni morgenavond op…