Tag: keuken van het ongewenste dier

Maandag orgaandag: lever en niertjes van baby geit

Waarom niet? We moeten niet alleen minder en beter vlees eten, maar ook meer incourante “ongewenste” delen, zoals organen. Bij onze hele jonge geit kregen we ook de organen meegeleverd: hart, lever, niertjes en milt.

Lees verder

Niet missen: smaakexplosies

We hadden gisteren een leuke middag op het terrein van een voormalige munitiefabriek, bij Smaakexplosies. Veel mensen gesproken en lekkers gegeten.

Lees verder

My Little Pony Burger & andere overtollige lekkernijen

Megastallen? Hebben we helemaal niet nodig. Er zijn genoeg andere dieren die toch op moeten. En de Keuken van het Ongewenste Dier weet er wel raad mee.

Lastige ganzen op Schiphol? Hop, lekkere kroketten van draaien. Rivierkreeftjes in de Amsterdamse grachten? Soep van de dag! Ratten die het wagen onze dijken te doorboren? Met hun billen op ons bord. Scheelt weer kikkers.

Lees verder

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑