Tag: Lees meer over:

Proef Noord-Holland

Proef Noord-Holland

Vandaag verscheen bij Uitgeverij Athenaeum het boek Proef Noord-Holland: op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed. Een historische en culinaire reisgids door Noord-Holland geschreven door historicus Emma Los.

Het is een prachtig en kleurrijk boek, waarin de culinaire geschiedenis van de provincie tot leven komt. Met sfeervolle foto’s in de stijl van Hollandse stillevens van culinair fotograaf Remko Kraaijeveld, en vele andere (historische) afbeeldingen.

Lees verder

Werklandschap Eet

Aanstaande vrijdag een interessante avond in Utrecht over smaak, waar Michiel Korthals, Ronald Pereboom en ik een gesprek zullen voeren onder leiding van Danielle Arets.

Werklandschap Eet: Vrijdag 13 april, aanvang 20:00 uur, Heuveloord 140, Utrecht

Pesto gemaakt van kruiden uit Rotsoord; Maaike Bertens

Lees verder

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑