Around the world in seven markets

Als we ergens op reis zijn proberen we altijd naar de markt te gaan. Verveelt nooit. Alle zintuigen worden er aangesproken. De New York Times bezocht 7 verschillende markten en maakte een aantal video’s waarin je zelf rond kunt kijken (zet ‘m op beeldvullend en schuif met je muis door het beeld om om je […]

Eerst de camera, dan de vork

Ehm, herkenbaar: First camera, then fork. En nog psychologisch verklaarbaar ook: “In the unconscious mind, food equals love because food is our deepest and earliest connection with our caretaker,” said Kathryn Zerbe, a psychiatrist who specializes in eating disorders and food fixations at Oregon Health and Science University in Portland. “So it makes sense that people […]