Tag: reizen

Lofzang op de blikvisjes

Watatenzij - blikvisjes uit Porto

Eten uit blik heeft een slechte naam. Lang niet altijd terecht. En al helemaal niet als het om dit soort blikvisjes uit Portugal gaat. Je kunt ze jaren bewaren en dan zijn ze nog steeds lekker.

Ik was onlangs in Porto en kon mij weer niet beheersen in het blikvisjeswalhalla Loja de Conservas, u weet wel, van de Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe.

Muren en tafels vol prachtige blikjes sardines, tonijn, makreel, kabeljauw, inktvis en zo meer. In mooiste verpakkingen. Ouderwets én modern. Een halve koffer vol is er mee teruggegaan. Je weet maar nooit.

Lees verder

Parts Unknown met Anthony Bourdain

Eerste deel van Anthony Bourdain's Parts Unknown:  Myanmar

Meneer Bourdain mag weer op reis. Na de eindeloze reeks No Reservations zou je denken dat hij overal geweest is. En alles al heeft geproefd.

Maar nee, er zijn nog wat blinde vlekken, nog wat verre uithoeken. En vooral: vreemde lekkernijen. Kijken dus: Parts Unknown.

Sinds 14 april, iedere zondag op CNN (vrijdag 17:00, herhaling zaterdag 21:00 – als we dat uitzendschema een beetje begrijpen) maar ook online integraal te zien. Zo hoort dat.

Mis nooit meer iets lekkers
Wil je voortaan op de hoogte blijven van dit soort lekkers op Wat aten zij? Meld je aan voor de updates en ontvang dan een paar keer per maand een bericht in je mailbox.

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑