Tag: River Café Two Easy

Vijgen met amandelen en citroen in de oven

Vijgen met amandelen en citroen in de oven

Er staat hier een schaal vol rijpe vijgen. Waar we dagelijks van snoepen. Door bijvoorbeeld ’s avonds dit snelle vijgendessert te maken. Simpeler kan haast niet:

Lees verder

Zeebaars met venkel, citroen en witte wijn

Zeebaars met venkel, citroen en witte wijn

Een heel makkelijk, snel en vooral lekker recept uit het River Cafe Two Easy kookboek: pakketjes van zeebaars en venkel in folie. Neem 1 filet per persoon (afhankelijk van de grootte) en maak van ieder filet 1 pakketje.

Lees verder

Uitgeslapen lasagne bolognese

lasagne bolognese met een glas rode wijn

Soms moet je de moeite nemen om ’s avonds laat een saus te maken. Voor de volgende dag. Dat deden we nu ook. Een grote pan vol ragù bolognese. Met spek, ui, knoflook, wortel, bleekselderij, rundergehakt, wijn, tomatenpuree en runderbouillon. In die volgorde in de pan aangezet. Gekruid met gedroogde tijm en oregano. En dan een nacht goed slapen. De saus ook.

Lees verder

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑