Tenslotte: Da Gigetto, 6-

Da Gigetto zou hét Romeins-Joodse restaurant van de stad zijn. Dus we hadden tijdig gereserveerd. En na een mooie wandeling op de Aventijn zijn we er gaan eten. Een onooglijk restaurant, maar dat zegt meestal niets. Het begon goed met lekkere antipasti: gefrituurde baccalà en artisjok. Om ons heen werden schalen vol ervan geserveerd en […]

En nog eens ‘Gusto: 8

Vooruit, omdat we weer in de buurt waren. En omdat we lazen dat er ’s middags een goed buffet werd aangericht. Aanschuiven en opscheppen. En heerlijk eten. Zou je niet vermoeden als je het gebouw van buiten ziet, een fijn fascistisch blok met opbeurende teksten die Mussolini de hemel in prijzen. Maar het eten was […]

Mozzarellabar Obicà

Het werd tijd voor iets hips, iets designerigs. Gelukkig zit er een heuse mozzarella bar aan het Campo de’ Fiori: Obicà. Daar zaten we dan aan de lunch tussen de moderne en strakgeklede types. Hier geen morsige toestanden. Behalve dan het uitzicht naar de markt, maar heel levendig en veel te zien. We aten: een […]

Ristorante La Scala in Trastevere: 7,5

Eenvoudig restaurant, beetje toeristisch, maar beslist lekker. We aten eerst een groot bord met gemengde antipasti zoals een mooie ham, bresaola-rolletjes gevuld met ricotta en rucola, gegrilde zucchini en melanzane; en in het broodmandje dunne gezouten verse focaccia’s. En vervolgens een goede pasta: tagliatelle met lam en artisjok voor haar en ravioloni met speck en […]

Ditirambo

We waren er al eerder langs gelopen en een blik op de kaart maakte ons nieuwsgierig: niet de standaardgerechten maar mooie, moderne variaties daarop. De dikke madrone die in de deuropening pasta zat te rollen was ook een goed teken.

Lunch bij Gastronomia Gargani

Onderweg naar Villa Borghese sloeg ter hoogte van de Via Veneto de hongerklop toe. Net op een plek waar voornamelijk dure en lelijke restaurants zitten. Maar in een zijstraatje stuitten we op Gargani: een vol overdekt terras buiten aan de  straat. Bleek dat je eerst binnen iets moest bestellen. Natuurlijk in rumoerig gedrang want iedereen […]

Osteria Ar Galletto: 9

Ouderwetse osteria aan Piazza Farnese: maar liefst 4 obers voor één ruimte met zo’n 12 tafels. Zeer vlot en goedgehumeurd. Je komt binnen langs de schalen met antipasti en de grote vleessnijdmachine. Dus gelijk maar een portie San Daniele ham en gefrituurde (en met kaas en ansjovis gevulde) courgettebloemen besteld. Dan trofie (één van de […]

Nonna Betta, cucina kosher

Nonna Betta is een beetje toeristisch maar tenminste open op zondagavond. Cucina kosjer, Joods-Romeins, dus veel artisjok die net weer volop verkrijgbaar is. Om te beginnen wat gefrituurde antipasti: baccalà (gedroogde kabeljauw die weer geweekt is en vervolgens gefrituurd), mozzarella in carrozza (tussen 2 stukjes brood), supplì al telefono (kroketjes van risotto met mozzarella – […]

Benvenuti a Roma: focaccia bij Caffè Farnese

Na de vlucht, taxirit en inchecken in het appartement(je) tijd voor een verlate zondagslunch. Om de hoek, bij Piazza Farnese. Heel Rome flaneert voorbij. Schijnt de eerste mooie dag sinds 2 weken te zijn. Men rookt sigaar (hip), begroet elkaar en leest de kranten op het terras. Maar wel met de winterjas nog aan. Wij […]