Tag: roze peper

Salade van tuinbonen met zwarte olijven en roze peper

Salade van tuinbonen met zwarte olijven en roze peper

Geen idee waar we dit recept voor tuinbonen met zwarte olijven en roze peper vandaan hebben. Vast ooit tegengekomen in een kookboek en dan wat aangepast. Omdat we iets niet in huis hadden. Of juist iets anders wilden gebruiken. Zo gaat dat bij ons.

Maar deze tuinboontjes zijn wel heel lekker, zo met de zoutige zwarte olijven. En vooral door de zachtzoete kruidige smaak van de roze peper – helemaal niet scherp (wij gebruiken die roze peper ook wel eens op een gekookt ei met wat olijfolie – heerlijk).

Lees verder

Gekookt ei met olijfolie en roze peper

Gekookt ei met olijfolie en roze peper

Ontbijt met een eenvoudige snee brood met een gekookt ei. En daarover wat olijfolie en gekneusde roze peperkorrels. Die smaken verfijnd aromatisch, beetje naar vlier. Zeker niet peperig, ondanks de naam – het is een bes, geen pepersoort.

Lees verder

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑