Zalige zeeduivel met rozenzout

Naar een eenvoudig recept van Silvena Rowe uit Purple Citrus and Sweet Perfume. En zij heeft het op haar beurt weer van de chef van Al Halabi in Damascus (daar hebben we in 2010 zelf ook verschrikkelijk lekker gegeten. Wel wrang dat we – gezien de huidige situatie – vooral dáár aan denken als we nu […]