Tag: salade niçoise

Salade Niçoise met verse albacore tonijn

Salade Niçoise

Alweer Salade Niçoise. Maar nu nog lekkerderder. Want met verse tonijn. Witte Albacore  om precies te zijn – mag van de viswijzer, mits lijngevangen in bepaalde delen van de Stille Oceaan; of met MSC-label.

Lees verder

Salade Niçoise

Salade Niçoise

Te warm voor zware kost. Maar altijd zin in deze klassieker. Met een pittige knoflook vinaigrette. En basilicum. Volgende keer ook nog artisjok erbij. Maar of het  dan nog “klassiek” is?

Update: volgens betrouwbare bron uit Nice is artisjok wel degelijk klassiek. Gelukkig.

© 2019 Wat aten zij?

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑