
Salsiccia al finocchio
Toscaanse braadworst met venkelzaad er in (opnieuw van bij Casa del Gusto in de Kerkstraat in Amsterdam). Hemels. We aten er een andijviestamppot bij met gebakken cantharellen en gekaramelliseerde…
Toscaanse braadworst met venkelzaad er in (opnieuw van bij Casa del Gusto in de Kerkstraat in Amsterdam). Hemels. We aten er een andijviestamppot bij met gebakken cantharellen en gekaramelliseerde…
Afgelopen dagen hebben we wel weer even genoeg vlees gegeten. Dus de klassieke andijviestamppot aten we nu zonder worst of spek. Maar wel met lekkere gerookte geitenkaas. Die…
Buiten wintert het dus binnen eten we andijviestamppot met spekjes. En een fijne lamsbraadworst, gebakken met wat takjes salie.