Kijken: Jiro dreams of sushi
We zijn helemaal onder de indruk van de documentaire Jiro Dreams of Sushi op het Food Film Festival, van regisseur David Gelb. Over de inmiddels 85-jarige Jiro Ono. Hij is…
Tag: sushi
Japans voor beginners: restaurant Kagetsu
Behalve hier en daar eens een rolletje sushi of een wasabi-nootje hebben wij nog nooit echt Japans gegeten. Daar moest maar eens verandering in komen. Zeker na het…