Conference Banquet Dinner in Tate Modern

Ter afsluiting van de European Summer School for Cultural Studies over The Cultures of Food, Eating and Cooking werd er een diner aangeboden in de East Room op de zevende verdieping van Tate Modern met spectaculair uitzicht over London en de Thames. Het menu begon met makreel en escabeche met mierikswortelsaus. Daarbij een frisse Grüner […]